洗手作羹汤指的是洗手亲自来作羹汤，羹在这里泛指做成浓的菜肴，且洗手作羹汤是出自唐代王维的《新嫁娘词》，原句是三***厨下，洗手作羹汤，未谙姑食性，先遣小姑尝。《...