1、基围虾洗净，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，装盘。2、锅中烧水，水开后放几颗姜丝和葱白，然后入虾，待虾体完全红透后即可捞起，装盘前在凉掉的开水里面过一...