1、第一步：首先把红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段，清洗干净备用，蒜头拍扁去皮，干辣椒切段备用。2、第二步：把酸笋洗干净，沥干水份，炒锅烧热，放入...