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生化汤月子做法
生化汤材料:当归(去心)8 钱、川芎6 钱、桃仁(去心)5 分、黑姜5 分、炙草(蜜甘草)5 分做法: 将米酒700 毫升连同上述药材,以慢火熬煮1 小时后,将约有200 毫升的药酒,倒出备用。
准备猪肉片少许,水3杯,酒1/2杯,生化汤药材:8钱,桃仁8分,煨姜8分,益母草5钱,黄耆5钱,川芎6钱,炙甘草8分,杜仲3钱。先将生化汤药材加水、酒熬成汤汁,约剩两杯左右水量,再将肉片放入烫熟即可。
当归、川穹、桃仁、烤老姜、炙草洗净后。倒入700毫升月子米酒浸泡,文火慢炖一个小时。将吸收了传统中药材精华的米酒水倒出200毫升备用。取新月子米酒350毫升,倒入方才的药材中,慢炖半小时至100毫升米酒水。